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植物脂肪粉保質(zhì)期多久
發(fā)布時間:2023-06-03 15:14:14

植物脂肪粉是一種以優(yōu)質(zhì)植物油、乳糖或葡萄糖漿、酪蛋白為主要原料,添加食品添加劑等輔料經(jīng)濕混、殺菌、噴霧干燥而成的粉狀營養(yǎng)油脂產(chǎn)品。那么,植物脂肪粉保質(zhì)期一般多久呢?下面一起來了解下吧。

植物脂肪粉是通過特定的復配油脂與載體物質(zhì)結(jié)合,經(jīng)過乳化包埋、噴霧干燥后所得的一種乳制品。采用了附聚造粒與二次包埋相結(jié)合的技術,使產(chǎn)品的載油量更高、表面油更低、穩(wěn)定更好。其在標準規(guī)定的條件下運輸貯存,保質(zhì)期一般為18個月。

植物脂肪粉屬于微膠囊化,產(chǎn)品更易儲存,不易氧化,穩(wěn)固性好,風味不易散失。盡量置于陰涼干燥、避光、避高溫處。

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